MUTAÇÕES NO MUNDO VITIVINÍCOLA: A INDICAÇÃO GEOGRÁFICA COMO ESTRATÉGIA DE QUALIFICAÇÃO
Convencionalmente se reconhece a existência de dois grandes sistemas ou dinâmicas no âmbito da produção de vinhos em nivel mundial. De um lado, o que se veio a chamar de ‘velho mundo’, qual seja, a produção obtida em países da Europa, onde se valoriza, entre outros aspectos, o terroir e o savoir-fai...
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| Yayımlandı: | Desenvolvimento Regional em Debate |
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| Asıl Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Português |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidade do Contestado
2016
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570860686003 https://www.redalyc.org/journal/5708/570860686003/ https://www.redalyc.org/journal/5708/570860686003/html/ https://www.redalyc.org/journal/5708/570860686003/570860686003.epub https://www.redalyc.org/journal/5708/570860686003/movil https://doi.org/10.24302/drd.v6i1.1068 |
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