INFLUENCIA DEL TRATAMIENTO UV-C SOBRE CARAMBOLA (Averrhoa carambolaL.) MÍNIMAMENTE PROCESADA.
La carambola (Averroha carambola L.) es una fruta tropical exótica, perteneciente a la familia de las oxalidáceas, muy cotizada en los mercados internacionales, conocida como “fruta-estrella” o “star-fruit”. Su cultivo fue introducido hace aproximadamente unos treinta años en el Ecuad...
Na minha lista:
| Publicado no: | Enfoque UTE |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad UTE
2010
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=572260832001 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|