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Plano de ensino orientado por metodologias ativas de ensino aplicado em cursos de boas práticas de manipulação para serviços de alimentação

Introdução Os métodos e os recursos didáticos de ensino influenciam no processo de aprendizagem.Objetivo Elaborar e aplicar um plano de ensino em cursos de Boas Práticas de Manipulação (BPM) destinados aos serviços de alimentação, adotando em seu projeto pedagógico metodologias ativas.Método O de...

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Бібліографічні деталі
Опубліковано в::Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Автори: Antonia de Sousa Cunha, Saionara Araujo Wagner, César Augusto Marchionatti Avancini
Формат: Artigo
Мова:Português
Опубліковано: Fundação Oswaldo Cruz 2023
Предмети:
Онлайн доступ:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570574907023
https://www.redalyc.org/journal/5705/570574907023/
https://www.redalyc.org/journal/5705/570574907023/html/
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