Compreensão de consumidores sobre a rotulagem nutricional: o modelo de alerta em triângulos
Introdução A proposta de rotulagem nutricional de alerta em triângulos tem sido apontada atualmente por diversos pesquisadores e entes governamentais, como a que possibilita melhor compreensão do rótulo pelos consumidores. A referida proposta descreve que informações como excesso de ingredientes ou...
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| Publicat a: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
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| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Fundação Oswaldo Cruz
2021
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| Matèries: | |
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