El proceso de patrimonialización de El Patio de los Lecheros: cultura y consumo gastronómico como modo de gestión público-privada del espacio urbano en la Ciudad de Buenos Aires
A nivel global, las ciudades se han tornado fuente de reproducción de capitales a través de actividades desarrolladas en y sobre el espacio urbano como es el caso del turismo. En este esquema, las ciudades compiten por atraer visitantes cada vez más interesados en vivir una experiencia auténtica por...
Guardat en:
| Publicat a: | QUID 16. Revista del Área de Estudios Urbanos |
|---|---|
| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad de Buenos Aires
2023
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=559676013004 https://www.redalyc.org/journal/5596/559676013004/ https://www.redalyc.org/journal/5596/559676013004/html/ https://www.redalyc.org/journal/5596/559676013004/559676013004.epub https://www.redalyc.org/journal/5596/559676013004/movil |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|