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Utilização de leveduras como probióticos
Probióticos são definidos como microrganismos vivos que exibem um efeito benéfico nohospedeiro quando ingeridos. Eles vêm sendo estudados há várias décadas e, devido àgrande resistência aos antimicrobianos, são propostos como uma alternativa notratamento ou prevenção de desordens gastrointestinais....
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| Publicado no: | Revista de Biologia e Ciências da Terra |
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| Main Authors: | , , , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Estadual da Paraíba
2005
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=50050218 |
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