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Estudo do potencial probiótico de linhagens de saccharomyces cerevisiae através de testes in vitro
Probióticos são definidos como microrganismos viáveis que exibem um efeito benéfico nasaúde do hospedeiro quando eles são ingeridos. Atualmente a única levedura utilizada emvários países como probiótico é a Saccharomyces boulardii. Neste trabalho, dozelinhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas d...
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出版年: | Revista de Biologia e Ciências da Terra |
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主要な著者: | , , , , , , |
フォーマット: | Artigo |
言語: | Português |
出版事項: |
Universidade Estadual da Paraíba
2005
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主題: | |
オンライン・アクセス: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=50050217 |
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