Estudo do potencial probiótico de linhagens de saccharomyces cerevisiae através de testes in vitro

Probióticos são definidos como microrganismos viáveis que exibem um efeito benéfico nasaúde do hospedeiro quando eles são ingeridos. Atualmente a única levedura utilizada emvários países como probiótico é a Saccharomyces boulardii. Neste trabalho, dozelinhagens de Saccharomyces cerevisiae isoladas d...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de Biologia e Ciências da Terra
Main Authors: Flaviano dos Santos Martins, Flávio Henrique Ferreira Barbosa, Francisco José Penna, Carlos Augusto Rosa, Regina Maria Drummond Nardi, Maria José Neves, Jacques Robert Nicoli
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado: Universidade Estadual da Paraíba 2005
Assuntos:
Biología
leveduras
probiótico
testes in vitro
Saccharomyces cerevisiae
Acceso en liña:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=50050217
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Títulos similares