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SIMULTANEOUS SACCHARIFICATION AND FERMENTATION OF CASSAVA STEMS

This research evaluates the effects of the inoculum size and enzymatic activity on the concentration of ethanol obtained throughthe simultaneous saccharifi cation and fermentation of alkali-pretreated cassava stems. Other goals for this study include the determination andvalidation of the optimal con...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Dyna
Main Authors: HADER CASTAÑO PELÁEZ, JUAN REALES ALFARO, JOSÉ ZAPATA MONTOYA
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidad Nacional de Colombia 2013
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49627455014
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