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Desarrollo de la producción de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en el Centro de México

El objetivo del artículo fue analizar el desarrollo de la producción de trucha arcoíris en México. Se entrevistaron informantes clave y se realizó un análisis de documentos históricos, identificando una etapa de establecimiento y fomento del cultivo, en el que fueron determinantes las políticas de a...

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Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:AquaTIC
Hoofdauteurs: David García-Mondragón, Iván Gallego-Alarcón, Angélica Espinoza-Ortega, Anastacio García-Martínez, Carlos M. Arriaga-Jordán
Formaat: Artigo
Taal:Espanhol
Gepubliceerd in: Universidad de Zaragoza 2013
Onderwerpen:
Online toegang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49428034005
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