Coeficientes de difusividad aparente durante la extracción de aceite de almendras de zapote mamey (Pouteria sapota)

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Bibliografske podrobnosti
izdano v:Tecnología, Ciencia, Educación
Main Authors: Julio A. Solís Fuentes, Ana Ruth Álvarez Reyes, Carmen Durán de Bazúa
Format: Artigo
Jezik:Espanhol
Izdano: Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos A.C 2001
Teme:
Ingeniería
Online dostop:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48216104
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