ANÁLISE DO PROCESSO DE GESTÃO DO CONHECIMENTO EM CERVEJARIAS ARTESANAIS DO RIO GRANDE DO SUL

Esta pesquisa apresenta uma análise do processo de gestão do conhecimento em cervejarias pertencentes à Rota das Cervejarias Artesanais no estado do Rio Grande do Sul. Os dados empíricos foram coletados por meio de entrevistas semiestruturadas com profissionais de empresas produtoras de cerveja arte...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Revista Alcance
Autors principals:	LEONARDO JACQUES, DUSAN SCHREIBER, MOEMA PEREIRA NUNES, VANESSA THEIS
Format:	Artigo
Idioma:	Português
Publicat:	Universidade do Vale do Itajaí 2020
Matèries:	Administración y Contabilidad
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=477764617002 https://www.redalyc.org/journal/4777/477764617002/ https://www.redalyc.org/journal/4777/477764617002/html/ https://www.redalyc.org/journal/4777/477764617002/477764617002.epub https://www.redalyc.org/journal/4777/477764617002/movil https://doi.org/10.14210/alcance.v27n3(Set/Dez).p293-311
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