Comportamiento de películas de Quitosán compuesto en un modelo de almacenamiento de aguacate
Se conoce que las películas de quitosán son buenas barrerasal oxígeno y al dióxido de carbono. No obstante, las películas dequitosán mezcladas con emulsificantes y plastificantes mejoran suspropiedades fisicomecánicas. La adición de glicerol, tween 80 y ceraa las películas, aseguran la permeabilidad...
Сохранить в:
| Опубликовано в:: | Journal of the Mexican Chemical Society |
|---|---|
| Главные авторы: | , , , |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Espanhol |
| Опубликовано: |
Sociedad Química de México
2003
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=47547408 |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|