Planejamento Gastronômico em Destinos Turísticos: Uma Comparação entre o Panorama Nacional e o Estrangeiro
A gastronomia, importante componente da atividade turística e, por vezes, força motriz do turismo em determinados destinos. Entretanto, é baixa a produção científica, principalmente no âmbito nacional, de estudos relacionados ao planejamento gastronômico em destinos turísticos. Assim, no presente ar...
Zapisane w:
| Wydane w: | Rosa dos Ventos |
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| Główni autorzy: | , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Português |
| Wydane: |
Universidade de Caxias do Sul
2015
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547036005 |
| Etykiety: |
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