O alimento na sociabilidade das comadres e compadres na dinâmica agroalimentar do Cariri Rural
Este artigo objetiva discutir o alimento na dinâmica das relações vicinais em algumas comunidades rurais caririenses localizadas nos municípios do Crato, Juazeiro do Norte, Barbalha, Aurora e Milagres. O quadro conceitual apoiou-se na teoria da dádiva de Marcel Mauss (2003) e o metodológico amparou-...
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| Publicat a: | Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad |
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| Autor principal: | |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Universidad de Santiago de Chile
2018
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| Matèries: | |
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