Avaliação do uso de ácidos orgânicos na conservação de grãos de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) durante o armazenamento

O objetivo deste trabalho foi estudar a utilização de ácidos orgânicos no armazenamento de grãos de sorgo, como alternativa eficiente para pequenos e médios produtores, que não dispõem de estruturas de secagem artificial e armazenamento tecnificado. Os grãos foram armazenados a granel, em caixas de...

Fuld beskrivelse

Na minha lista:
Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Semina: Ciências Agrárias
Main Authors: Moacir Cardoso Elias, Rafael Gomes Dionello, Flávio João Forlin, Maurício de Oliveira, Jonis Gelain, Marcelo Zafalon Peter
Format: Artigo
Sprog:Português
Udgivet: Universidade Estadual de Londrina 2008
Fag:
Agrociencias
Conservação
ácido acético
armazenamento
ácido propiônico
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445744087004
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker