Potencial de incorporación postcosecha de microorganismos patógenos en estructuras frutales
Introducción. En los últimos años se ha visto un aumento en el consumo de productos agrícolas frescos, lo que genera preocupación por brotes alimentarios relacionados con estos, debido a la incorporación de microorganismos patógenos en los frutos. Los aspectos relacionados con esta incorporación han...
Պահպանված է:
| Հրատարակված է: | Agronomía Mesoamericana |
|---|---|
| Հիմնական հեղինակներ: | , , |
| Ձևաչափ: | Artigo |
| Լեզու: | Espanhol |
| Հրապարակվել է: |
Universidad de Costa Rica
2024
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43779346002 https://www.redalyc.org/journal/437/43779346002/ https://www.redalyc.org/journal/437/43779346002/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43779346002/43779346002.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43779346002/movil https://doi.org/10.15517/am.2024.54094 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|