Los frijoles (phaseolus vulgaris): su aporte a la dieta del costarricense
Los frijoles (Phaseolus vulgaris): su aporte a la dietadel costarricense. Los frijoles constituyen un alimento básicoen la dieta del costarricense. Sin embargo, la cantidad yfrecuencia con que se consumen ha venido disminuyendo, sobretodoen la zona urbana1. Esta tendencia resulta preocupante,ya que...
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | Agronomía Mesoamericana |
|---|---|
| Hoofdauteurs: | , |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Espanhol |
| Gepubliceerd in: |
Universidad de Costa Rica
2004
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43715303 |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|