PRESENCIA DE AFLATOXINAS Y HONGOS AFLATOXIGÉNICOS EN MAÍZ AMARILLO TIPO DURO CLASE I DE LA ZONA NORORIENTAL DE VENEZUELA

Los hongos y las aflatoxinas en granos de maíz representan un grave problema para la industria alimenticia,especialmente en países tropicales y subtropicales, debido a las características climatológicas, que favorecen lacolonización y síntesis de estos metabolitos. Esta investigación se llevó a cabo...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Wydane w:	SABER. Revista Multidisciplinaria del Consejo de Investigación de la Universidad de Oriente
Główni autorzy:	DRUVIC LEMUS ESPINOZA, MARIA T. MANISCALCHI BADAOUI, ROBERTO VERA, JOSÉ DE FREITAS, ANA SANGERMANO
Format:	Artigo
Język:	Espanhol
Wydane:	Universidad de Oriente 2007
Hasła przedmiotowe:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Dostęp online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=427739431008
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!