Hacia un marco conceptual-metodológico renovado sobre las estrategias alimentarias de los hogares campesinos
La presente exposiciÛn tiene como propÛsito revisar la nociÛn de estra- tegia alimentaria que com ̇nmente hemos aceptado y de la que abusa- mos para referirnos a los hogares campesinos cuando Èstos se en- cuentran en crisis de subsistencia. Este concepto, sin embargo, no per- mit...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Espanhol |
| יצא לאור: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2004
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41751458003 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|