Migración e influencia urbana en el consumo de alimentos en dos comunidades Mayas de Yucatán
Objetivo. Analizar los principales efectos que ejercen la migración y la influencia urbana sobre las formas de adquisición y consumo de los productos alimenticios en dos comunidades mayas de Yucatán. Metodología. Se basó en una encuesta por muestreo estadístico a jefas de familias. El procedimiento...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional |
|---|---|
| Egile Nagusiak: | , |
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Espanhol |
| Argitaratua: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2017
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41751187008 https://www.redalyc.org/journal/417/41751187008/ https://www.redalyc.org/journal/417/41751187008/html/ https://www.redalyc.org/journal/417/41751187008/41751187008.epub https://www.redalyc.org/journal/417/41751187008/movil http://dx.doi.org/10.24836/es.v27i50.429 |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|