La producción de arroz del estado de Morelos: una aproximación desde el enfoque SIAL
En el presente artículo se analiza el caso del arroz del estado de Morelos desde el enfo - que de los Sistemas Agroalimentarios Loca - lizados ( SIAL ), que se enfoca en la interrela - ción entre los territorios y la producción y consumo de los alimentos. Se presta parti - cular importancia a la org...
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| Опубликовано в:: | Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional |
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| Главный автор: | |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Espanhol |
| Опубликовано: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2014
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41731685002 |
| Метки: |
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