Producción y consumo alimentario en espacios periurbanos de proximidad. Procesos socio-territoriales en la conformación de los sistemas agroalimentarios
La periurbanización constituye una de las expresiones territoriales de mayor dinamismo en la sociedad contemporánea. Se han constituido nuevas formas derivadas del rol preponderante que ejercen los núcleos urbanos, que expresan transformaciones y fenómenos emergentes en sus periferias y en el entorn...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2024-04-01
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| Series: | Investigaciones Geográficas |
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.investigacionesgeograficas.unam.mx/index.php/rig/article/view/60806 |
| Tags: |
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