Producción y consumo alimentario en espacios periurbanos de proximidad. Procesos socio-territoriales en la conformación de los sistemas agroalimentarios

La periurbanización constituye una de las expresiones territoriales de mayor dinamismo en la sociedad contemporánea. Se han constituido nuevas formas derivadas del rol preponderante que ejercen los núcleos urbanos, que expresan transformaciones y fenómenos emergentes en sus periferias y en el entorn...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Hector Avila-Sanchez
Format:	Artigo
Language:	Inglês
Published:	Universidad Nacional Autónoma de México 2024-04-01
Series:	Investigaciones Geográficas
Subjects:	metropolización multifuncionalidad ciudad-región hubs alimentarios circuitos cortos parques agrarios
Online Access:	https://www.investigacionesgeograficas.unam.mx/index.php/rig/article/view/60806
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