La producción de arroz del estado de Morelos: una aproximación desde el enfoque SIAL
En el presente artículo se analiza el caso del arroz del estado de Morelos desde el enfo - que de los Sistemas Agroalimentarios Loca - lizados ( SIAL ), que se enfoca en la interrela - ción entre los territorios y la producción y consumo de los alimentos. Se presta parti - cular importancia a la org...
Saved in:
| Published in: | Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional |
|---|---|
| Main Author: | |
| Format: | Artigo |
| Language: | Espanhol |
| Published: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41731685002 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|