Efectos de la gestión del conocimiento en cadenas de suministro de alimentos perecederos
Se propuso un procedimiento de gestión del conocimiento para la mejora en las cadenas de suministro de alimentos perecederos. Se realizó una revisión documental, observación detallada y entrevista a los trabajadores. Se efectuaron técnicas como: método de expertos, diagrama causa-efecto y análisis e...
Na minha lista:
| Publicado no: | Ingeniería Industrial |
|---|---|
| Principais autores: | , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Tecnológica de La Habana "José Antonio Echeverría" (CUJAE)
2019
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=360461152007 https://www.redalyc.org/journal/3604/360461152007/ https://www.redalyc.org/journal/3604/360461152007/html/ https://www.redalyc.org/journal/3604/360461152007/360461152007.epub https://www.redalyc.org/journal/3604/360461152007/movil |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|