Evaluación del potencial antioxidante en extracto de espinaca por voltamperometría cíclica
La capacidad antioxidante de extractos de plantas ha sido estudiada por técnicas voltamperométricas gracias a su sensibilidad, selectividad, bajo costo, simplicidad y rapidez. En esta investigación se utilizó la Voltamperometría Cíclica para estudiar el potencial antioxidante en la preservación de e...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Revista ION |
|---|---|
| Autori principali: | , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad Industrial de Santander
2017
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=342057031002 https://www.redalyc.org/journal/3420/342057031002/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342057031002/html/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342057031002/342057031002.epub https://www.redalyc.org/journal/3420/342057031002/movil |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|