Volatile profile of yellow passion fruit juice by static headspace and solid phase microextraction techniques

The profile of volatile compounds of yellow passion fruit juice was analyzed by solid phase microextraction headspace (HS-SPME) and optimized static headspace (S-HS) extraction techniques. Time, temperature, NaCl concentration and sample volume headspace equilibrium parameters was adjusted to the S-...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:Ciência Rural
Hoofdauteurs: Gilberto Costa Braga, Adna Prado, Jair Sebastião Da Silva Pinto, Severino Matias De Alencar
Formaat: Artigo
Taal:Inglês
Gepubliceerd in: Universidade Federal de Santa Maria 2015
Onderwerpen:
Agrociencias
GC
MS
HS
SPME
aroma profile
Online toegang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33133798028
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items