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Elisa indireto na detecção de Salmonella spp. em lingüiça suína

Um teste ELISA, baseado em um anticorpomonoclonal (MAb) específico para uma proteína de membrana externa de Salmonella enterica serovar Enteritidis foi comparado com o método de cultivo tradicional na detecção deSalmonella spp. em 110 amostras de lingüiça suína frescal. A prevalência do patógeno nas...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ciência Rural
Main Authors: José Antonio Aleixo Guimarães, Agueda Vargas Castagna de, Andrea Loguercio Pinto, Mateus Costa Matiuzzi da
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal de Santa Maria 2002
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33132622
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