Compuestos fenólicos y actividad antioxidante de los extractos de la hoja de chirimoya (Annona cherimola Mill)
Después de la cosecha del fruto chirimoya, los árboles liberan enormes cantidades de hojas, las cuales son quemadas por los agricultores. Este trabajo muestra que las hojas pueden ser usadas para nuestro beneficio como antioxidante. Se determinaron los compuestos fenólicos (CF) y la actividad antiox...
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| Veröffentlicht in: | Revista Colombiana de Química |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Espanhol |
| Veröffentlicht: |
Universidad Nacional de Colombia
2019
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309059401006 https://www.redalyc.org/journal/3090/309059401006/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309059401006/html/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309059401006/309059401006.epub https://www.redalyc.org/journal/3090/309059401006/movil |
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