Compuestos fenólicos y actividad antioxidante de los extractos de la hoja de chirimoya (Annona cherimola Mill)

Después de la cosecha del fruto chirimoya, los árboles liberan enormes cantidades de hojas, las cuales son quemadas por los agricultores. Este trabajo muestra que las hojas pueden ser usadas para nuestro beneficio como antioxidante. Se determinaron los compuestos fenólicos (CF) y la actividad antiox...

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Revista Colombiana de Química
Κύριοι συγγραφείς:	Gloria Sanchez-Gonzales, Carlos Castro-Rumiche, Gary Alvarez-Guzman, Jorge Flores-García
Μορφή:	Artigo
Γλώσσα:	Espanhol
Έκδοση:	Universidad Nacional de Colombia 2019
Θέματα:	Química
Διαθέσιμο Online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309059401006 https://www.redalyc.org/journal/3090/309059401006/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309059401006/html/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309059401006/309059401006.epub https://www.redalyc.org/journal/3090/309059401006/movil
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