Ensayo de migración global en empaques para alimentos: evaluación de patrones internos alternativos

En el ensayo de migración global para empaques plásticos destinados a alimentos grasos se emplea triheptadecanoato de glicerilo (GTM) como patrón interno para la cuantificación de los ésteres metílicos de ácidos grasos (FAMEs) por cromatografía de gases. En este trabajo se evaluaron 3-fenil propanoa...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Izdano u:	Revista Colombiana de Química
Glavni autori:	Edgar Avendaño, Elianna Castillo, Diana Sinuco
Format:	Artigo
Jezik:	Espanhol
Izdano:	Universidad Nacional de Colombia 2018
Teme:	Química
Online pristup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309055254005 https://www.redalyc.org/journal/3090/309055254005/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309055254005/html/ https://www.redalyc.org/journal/3090/309055254005/309055254005.epub https://www.redalyc.org/journal/3090/309055254005/movil https://doi.org/10.15446/rev.colomb.quim.v47n1.63859
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