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Características de queijos artesanais tipo colonial comercializados em uma feira agropecuária

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Acta Scientiae Veterinariae
Main Authors: Luisa Wolker Fava, Juliana Fátima de Moraes Hernandes, Andrea Troller Pinto, Verônica Schmidt
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal do Rio Grande do Sul 2012
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=289023924019
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