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Efeito da temperatura de armazenamento na conservação pós-colheita de amora-preta

Os frutos da amoreira-preta apresentam vida útil relativamente curta, devido à sua estrutura frágil, alto metabolismo e ocorrência de doenças, exigindo, portanto, cuidados em seu armazenamento. Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes temperaturas na conservação de...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Pesquisa Agropecuária Tropical
Principais autores: Maria Cecília de Arruda Palharini, Ivan Herman Fischer, Mariana Raquel da Cruz Vegian, Mirian de Souza Fileti, Sonia Maria Nalesso Marangoni Montes
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidade Federal de Goiás 2015
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=253042635007
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