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Ensayo de aptitud para la determinación de grado alcohólico, acidez total y tiempo de permanganato en alcohol por comparación entre laboratorios de las destilerías de Azcuba

En este trabajo se presentan los resultados del ensayo de aptitud por comparaciones interlaboratorio organizado por el Centro de referencia de alcoholes y bebidas (Ceralbe), en el que participaron laboratorios de las destilerías de Azcuba, el laboratorio de Puerto Guayabal y el laboratorio de alcoho...

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書目詳細資料
發表在:ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
Principais autores: Arlyn Reyes-Linares, Magdalena Lorenzo-Izquierdo, Nancy Herrera-Marrero, Silvia Mato-Pérez
格式: Artigo
語言:Espanhol
出版: Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2016
主題:
在線閱讀:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223150958010
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