Lignina de bagazo como fibra dietética

Se obtiene un prototipo de fibra dietética base lignina a partir del bagazo integral de la caña de azúcar, mediante hidrólisis ácida. Se aplica en gelatina para regímenes especialesen distintas dosis y se demuestra que incorporando 0,1 g de fibra no se afectan las propiedades físicas del alimento....

詳細記述

書誌詳細

出版年:	ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
主要な著者:	Daisy Dopico-Ramírez, Lucía García-García, Alejandro Abril-González, Yelenys Hernández-Corvo, Dolores Cordero-Fernández
フォーマット:	Artigo
言語:	Espanhol
出版事項:	Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2012
主題:	Agrociencias
オンライン･アクセス:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223123848007
タグ:	タグ追加 タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!