Efecto del subproducto industrial CaCO3 en los atributos de calidad, contenido fenólico y capacidad antioxidante de manzana cvs Golden Delicious y Top Red

Introducción El calcio, es un nutriente importante para aumentar la calidad y rendimiento en los cultivos hortofrutícolas, ya que es considerado como el mineral más importante para la calidad de las manzanas, algunas investigaciones han demostrado su incidencia en la reducción de ciertas alteracione...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Nova Scientia
Main Authors: María Antonia Flores Córdova, Juan Manuel Soto Parra, Nora Aidee Salas Salazar, Esteban Sánchez Chávez, Francisco Javier Piña Ramírez
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad De La Salle Bajío 2018
Assuntos:
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Firmeza
nutrición
prácticas agronómicas
capacidad antioxidante
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=203358383005
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