DINÁMICAS SOCIOCULTURALES DE LA ALIMENTACIÓN DE FAMILIAS AGRICULTORAS DE COTO BRUS, COSTA RICA
Este artículo describe las dinámicas socioculturales asociadas al consumo de alimentos en familias agricultoras del cantón de Coto Brus (provincia de Puntarenas, Costa Rica), derivado de un estudio mayor denominado «Dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional de familias agricultoras en el...
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| Опубліковано в:: | Agroalimentaria |
|---|---|
| Автори: | , , |
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Espanhol |
| Опубліковано: |
Universidad de los Andes
2019
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=199262942010 https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942010/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942010/html/ https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942010/199262942010.epub https://www.redalyc.org/journal/1992/199262942010/movil |
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