BAJA GASTRONOMÍA. Análisis de la influencia del ambiente sobre la satisfacción de los clientes del Restaurante Reteteu (Recife – Brasil)

Esta artículo investiga la influencia del ambiente en la satisfacción de los consumidores en restaurantes de baja gastronomía. Se trata de un estudio cuantitativo, de naturaleza descriptiva. La recolección de datos se realizó por medio de la aplicación de cuestionarios a los clientes de un restauran...

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Detalhes bibliográficos

Publicado no:	Estudios y Perspectivas en Turismo
Principais autores:	Marília Martins Cavalcante Costa, Viviane Santos Salazar, Luana de Oliveira Alves, Anderson Clayton Oliveira Silva
Formato:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicado em:	Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos 2019
Assuntos:	Estudios de Turismo
Acesso em linha:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180762492010 https://www.redalyc.org/journal/1807/180762492010/ https://www.redalyc.org/journal/1807/180762492010/html/ https://www.redalyc.org/journal/1807/180762492010/180762492010.epub https://www.redalyc.org/journal/1807/180762492010/movil
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