BAJA GASTRONOMÍA. Análisis de la influencia del ambiente sobre la satisfacción de los clientes del Restaurante Reteteu (Recife – Brasil)

Esta artículo investiga la influencia del ambiente en la satisfacción de los consumidores en restaurantes de baja gastronomía. Se trata de un estudio cuantitativo, de naturaleza descriptiva. La recolección de datos se realizó por medio de la aplicación de cuestionarios a los clientes de un restauran...

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Bibliographic Details

Published in:	Estudios y Perspectivas en Turismo
Main Authors:	Marília Martins Cavalcante Costa, Viviane Santos Salazar, Luana de Oliveira Alves, Anderson Clayton Oliveira Silva
Format:	Artigo
Language:	Espanhol
Published:	Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos 2019
Subjects:	Estudios de Turismo
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180762492010 https://www.redalyc.org/journal/1807/180762492010/ https://www.redalyc.org/journal/1807/180762492010/html/ https://www.redalyc.org/journal/1807/180762492010/180762492010.epub https://www.redalyc.org/journal/1807/180762492010/movil
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