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Abordaje teórico - conceptual de la hospitalidad y sus contribuciones en la educación superior en turismo

Investigación bibliográfica desarrollada para crear el protocolo teórico de análisis del estudio de caso, integrante de la investigación sobre enseñanza superior de turismo, desarrollada en2009 y 2010 en el programa de maestría. Reúne las referencias de diferentes abordajes teóricos sobre la hosp...

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Estudios y Perspectivas en Turismo
Autores principales: Roberta Leme Sogayar, Mirian Rejowski
Formato: Artigo
Lenguaje:Espanhol
Publicado: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos 2011
Materias:
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180722700013
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