Efecto de la desnaturalización térmica e hidrólisis química de proteínas sobre la cinética de hidrólisis enzimática
Sparad:
| I publikationen: | Acta Agronómica |
|---|---|
| Huvudupphov: | , , , , |
| Materialtyp: | Artigo |
| Språk: | Espanhol |
| Utgiven: |
Universidad Nacional de Colombia
2012
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=169959497017 |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|