Hidrólisis enzimática del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) sometido a extrusión húmeda
Se evaluó el efecto de la extrusión del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) sobre la composición química de la pared celular y la digestibilidad in vitro de la materia seca y de la fibra en detergente neutro. Para ello se recolectaron siete muestras (10,0 kg/muestra) del mismo lote, con 51 días de rebr...
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| Pubblicato in: | Revista ION |
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| Autori principali: | , , , , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad Industrial de Santander
2021
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=342068398010 https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398010/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398010/html/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398010/342068398010.epub https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398010/movil https://doi.org/10.18273/revion.v34n1-2021009 |
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