Hidrólisis enzimática del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) sometido a extrusión húmeda

Se evaluó el efecto de la extrusión del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) sobre la composición química de la pared celular y la digestibilidad in vitro de la materia seca y de la fibra en detergente neutro. Para ello se recolectaron siete muestras (10,0 kg/muestra) del mismo lote, con 51 días de rebr...

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書誌詳細

出版年:	Revista ION
主要な著者:	Ligia Johana Jaimes Cruz, Cristian Adoni Menjivar Dominguez, Elsy Valeska Montoya Almendarez, Esdras Omar Mendoza Orellana, Héctor Jairo Correa Cardona, Ángel Giraldo Mejía, Ángela Adriana Ruíz-Colorado
フォーマット:	Artigo
言語:	Espanhol
出版事項:	Universidad Industrial de Santander 2021
主題:	Ingeniería
オンライン･アクセス:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=342068398010 https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398010/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398010/html/ https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398010/342068398010.epub https://www.redalyc.org/journal/3420/342068398010/movil https://doi.org/10.18273/revion.v34n1-2021009
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