PREFERENCIAS EN EL CONSUMO Y FACTIBILIDAD FINANCIERA DE LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A BASE DE SOYA Y CHAMPIÑON COMO ALTERNATIVOS AL CONSUMO DE CARNES ROJAS EN LA COMARCA LAGUNERA

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Bibliografiske detaljer

Udgivet i:	Revista Mexicana de Agronegocios
Principais autores:	José de Jesús Espinoza Arellano, María del Refugio Espino Villanueva, Ignacio Orona Castillo
Format:	Artigo
Sprog:	Espanhol
Udgivet:	Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. 2022
Fag:	Estudios Agrarios
Online adgang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14173239002 https://www.redalyc.org/journal/141/14173239002/ https://www.redalyc.org/journal/141/14173239002/html/ https://www.redalyc.org/journal/141/14173239002/14173239002.epub https://www.redalyc.org/journal/141/14173239002/movil
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