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| Publicado no: | Revista Mexicana de Agronegocios |
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| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
2022
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14173239002 https://www.redalyc.org/journal/141/14173239002/ https://www.redalyc.org/journal/141/14173239002/html/ https://www.redalyc.org/journal/141/14173239002/14173239002.epub https://www.redalyc.org/journal/141/14173239002/movil |
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