Reconstrucción de cadenas de valor y de suministros en los ranchos de atún aleta azul de Baja California y su resiliencia ante las medidas sustentables
Objetivo: analizar la estructura administrativa de los ranchos de captura y engorda de atún aleta azul en Ensenada, Baja California, para conocer la gestión de la cadena de valor y de la cadena de suministros, la colaboración con académicos e investigadores, el acceso a financiamiento y al fomento y...
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| Publicado no: | Región y Sociedad |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
El Colegio de Sonora
2022
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10270068034 https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/ https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/html/ https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/10270068034.epub https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/movil |
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