Inactivation of Gram-Negative Bacteria by Lysozyme, Denatured Lysozyme, and Lysozyme-Derived Peptides under High Hydrostatic Pressure

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Appl Environ Microbiol
Główni autorzy: Masschalck, Barbara, Van Houdt, Rob, Van Haver, Ellen G. R., Michiels, Chris W.
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: American Society for Microbiology (ASM) 2001
Hasła przedmiotowe:
Food Microbiology
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC92580/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11133464/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.67.1.339-344.2001
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy