Inactivation of Gram-Negative Bacteria by Lysozyme, Denatured Lysozyme, and Lysozyme-Derived Peptides under High Hydrostatic Pressure

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в: :Appl Environ Microbiol
Главные авторы: Masschalck, Barbara, Van Houdt, Rob, Van Haver, Ellen G. R., Michiels, Chris W.
Формат: Artigo
Язык:Inglês
Опубликовано: American Society for Microbiology (ASM) 2001
Предметы:
Food Microbiology
Online-ссылка:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC92580/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11133464/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.67.1.339-344.2001
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы