Diversity of l-Methionine Catabolism Pathways in Cheese-Ripening Bacteria

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Appl Environ Microbiol
Hauptverfasser: Bonnarme, Pascal, Psoni, Lefki, Spinnler, Henry E.
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: American Society for Microbiology (ASM) 2000
Schlagworte:
Food Microbiology
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC92494/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11097940/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.66.12.5514-5517.2000
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